Inaugura Cuauhtémoc Blanco cuarto festival de cocineras tradicionales en Morelos

• Con la finalidad de preservar la identidad gastronómica, se reunieron mujeres de 20 municipios para presentar platillos con recetas que han pasado por varias generaciones en las distintas comunidades de la entidad

Esta mañana, en el zócalo del municipio de Xochitepec, 24 cocineras de 20 municipios participaron cada una con un stand, presentando sus mejores recetas, las cuales han prevalecido por muchos años en comunidades de la entidad, concentrando sabores y aromas de la comida tradicional morelense.

Irma Conde Hernández, proveniente del Pueblo Mágico de Tepoztlán, expresó “ser cocinera tradicional no sólo es preparar comida, es dar en cada platillo una muestra de cariño, es compartir momentos, tradiciones e historias, bienvenidos todos, permítanos deleitarles con nuestra sazón a su paladar”.

Al finalizar el acto protocolario las autoridades recorrieron los módulos del corredor gastronómico y degustaron de algunos alimentos, sumándose las secretarias, Ana Cecilia Rodríguez González, de Desarrollo Económico y del Trabajo; Sandra Anaya Villegas; de Administración, Abdiel Guerrero Rojas, coordinador de Desarrollo Turístico; Humberto Leonides Segura, presidente del municipio indígena de Coatetelco e integrantes de la LV legislatura del Congreso local.

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